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在餐飲行業(yè)快速演變的今天，科技進步與消費者多元化需求推動企業(yè)不斷探索創(chuàng)新，以提升運營效率適應市場。對于餐飲品牌，內部精細化管理和供應鏈的優(yōu)化是穩(wěn)健成長的關鍵。而傳統(tǒng)數(shù)字化聚焦于在線預訂、支付等，但在新領域如預制菜、外賣嘗試卻未顯著增益，反而影響了利潤。

餐飲業(yè)面臨系統(tǒng)碎片化與數(shù)據(jù)孤島挑戰(zhàn)：考勤、質檢、銷售追蹤、配送等任務各自為政，因數(shù)據(jù)不連通，影響管理效率。同時，招聘、績效管理依然依賴傳統(tǒng)線下方式，加劇數(shù)據(jù)孤島問題，阻礙效能提升。

因此，數(shù)字化手段成為識別并快速解決門店痛點的關鍵途徑。作為      的HR SaaS服務商，i人事已為超80%的餐飲頭部企業(yè)提供強力支持，不僅簡化HR任務，涵蓋薪資、考勤與績效管理，還整合了人才發(fā)展流程，包括績效評估、激勵、人才儲備、培養(yǎng)及晉升等，形成系統(tǒng)化管理。既讓管理層快速識別問題，也讓基層通過數(shù)字化工具高效應對，實現(xiàn)效率與成果雙贏。

蘭湘子

蘭湘子，以“上菜快，吃得爽”為特色，僅數(shù)年時間便席卷全國13省，開設200余家門店，員工近萬人，成為餐飲界爆款?？焖贁U張帶來了管理上的迫切需求，確保高效運營與穩(wěn)固擴張基礎。面對數(shù)據(jù)分散、人員流動性大、用工風險及成本監(jiān)控難題，導致總部信息斷層、管理被動。因此，蘭湘子急需系統(tǒng)化手段重塑人事管理主動權，驅動持續(xù)前行。

作為連鎖餐飲快速擴張的領航者，蘭湘子深知前廳后廚為盈利關鍵，人事系統(tǒng)常扮演輔助色。面對擴張?zhí)魬?zhàn)，人員激增易致管理失控，蘭湘子堅決革新，以系統(tǒng)為核心，融合系統(tǒng)化與數(shù)據(jù)分析，為未來六年人才戰(zhàn)略打牢基礎，確保規(guī)劃高效執(zhí)行。首要，實時精準信息，總部直面管理盲區(qū)，提效降成本；其次，HR轉型數(shù)據(jù)分析，賦能決策優(yōu)化運營，門店效能倍增。

蘭湘子憑借i人事系統(tǒng)強化排班與考勤管理，靈活適應門店多樣性，確?？记谂c業(yè)務節(jié)奏精準高效協(xié)同。通過智搭云平臺定制化解決工時分攤難題，細化成本核算，提升財務透明度，為績效考核提供數(shù)據(jù)支持。此外，蘭湘子創(chuàng)新性推出的無需額外開發(fā)的人力成本解決方案，極大提升效率、降低定制成本，為管理層決策、成本控制及運營優(yōu)化提供實時、可靠數(shù)據(jù)支持，穩(wěn)固行業(yè)優(yōu)勢。

八合里

八合里牛肉火鍋，作為潮汕美食的領頭羊，已迅速布局全國200城，員工逾6000。高速擴張中，傳統(tǒng)管理模式的局限性日益凸顯，日常運營的沉重負擔限制了戰(zhàn)略遠見與創(chuàng)新發(fā)展。

在此背景下，一套集成門店運營、強化集中管理并能與釘釘無縫連接的先進人事系統(tǒng)變得至關重要，旨在實現(xiàn)流程優(yōu)化、在線培訓等，為管理減負，為創(chuàng)新加速。

i人事與釘釘深度融合，深度契合餐飲特性，直擊排班靈活性與績效薪酬管理痛點。通過i人事釘釘版，員工僅需一部手機，登錄釘釘即可直觀查看個人排班表、考勤狀況及電子工資單，輕松完成調班和請假申請，無需切換多個應用。

接入i人事釘釘版后，從HR管理到審批流程，釘釘統(tǒng)一處理，效率倍增。不僅破解了人事管理瓶頸，更憑借其超高效排班與薪酬結算系統(tǒng)（效率提升3倍），為團隊提速添翼。

哥老官

哥老官火鍋，立足川渝之地以美蛙魚頭鍋引領火鍋新風潮，遍布30城，員工3000余人。伴隨擴張，傳統(tǒng)管理模式遭受信息流沖擊：信息處理效率低下、誤傳頻繁，導致管理秩序混亂，尤其是薪資處理等關鍵環(huán)節(jié)愈發(fā)復雜。

面臨規(guī)?；y題，哥老官映射餐飲連鎖普遍挑戰(zhàn)：規(guī)范與系統(tǒng)缺失致低效。亟待HR系統(tǒng)整合，數(shù)字化轉型促效率與成本雙優(yōu)化，強化監(jiān)管及人員管控，智能化管理，實現(xiàn)精準成本控制與效率升級。

i人事賦能哥老官，確保數(shù)據(jù)準確實時流通，為規(guī)范化精細管理加固地基。復雜多變的連鎖考勤與多元崗位，在i人事的靈活考勤與高效審批機制下迎刃而解，信息、考勤、審批、薪資無縫串聯(lián)，調整即刻反映于薪資核算，大幅減輕HR負擔，梳理信息流程，躍升人力資源管理新階段。

銘家

青島銘家餐飲集團以“銘家尚品”為核心，旗下多元品牌特色鮮明，在青島、濟南、上海等地擁有4店，員工超1500，其中80%為門店運營人員。面對此規(guī)模布局，銘家關鍵挑戰(zhàn)在于在維護優(yōu)質服務與高效人效間找到平衡，挑戰(zhàn)在于平衡優(yōu)質服務與效率，特別是在大規(guī)模員工配置中追求精細化管理以提升運營效能。

銘家借助i人事系統(tǒng)，旨在無損顧客體驗前提下優(yōu)化人力成本，實現(xiàn)集團統(tǒng)一管理，涵蓋信息、考勤、績效、排班。系統(tǒng)智能化匹配員工至最適崗位，優(yōu)化排班序，精簡人員，帶動薪酬合理提升。通過激勵政策與流程變革，實現(xiàn)了企業(yè)整體效能的提升和成本的降低，運營管理成本和費用控制上實現(xiàn)了良好的利潤體現(xiàn)。

通過數(shù)據(jù)驅動策略下，在管理過程中員工特質全面記錄分析，實時掌握全員勝任力概況，確保變動或新開店時依據(jù)數(shù)據(jù)迅速精準匹配人才，靈活調整排班，高效配置人力資源。銘家門店運營至今，極少發(fā)生行業(yè)常態(tài)的人事波動。

川西壩子

川西壩子火鍋，專注于麻辣鮮香川味，坐擁成都6家直營門店，高居大眾點評榜首，并持續(xù)探索火鍋創(chuàng)新前沿。并一直堅守傳統(tǒng)火鍋風味與卓越服務，但如何一招解決排班次與勞動管理挑戰(zhàn)，需實現(xiàn)敏捷實時管控，為此，高效HR系統(tǒng)成為川西壩子的迫切需求。

川西壩子的排班信息局限于門店，使總部難以控制人力和薪資，其復雜的組織架構和薪資結構增加了HR管理的難度。通過引入i人事解決方案，川西壩子能夠利用組織架構和員工花名冊功能，有效區(qū)分和管理內外人員。

i人事系統(tǒng)考勤排班系統(tǒng)，可以基于歷史數(shù)據(jù)分析，企業(yè)能精準預估測客流時段，優(yōu)化員工配置。門店店長或區(qū)域主管可充分結合運營情況，制定靈活的多段排班計劃，靈活設置出勤人次、出勤時段、出勤時長、有效應對頂班、替班、跨店借調等場景；即時生成考勤報表，店長手機端查閱。總部實時掌握一線門店的業(yè)務情況、員工出勤情況，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)進行動態(tài)管理。

吉源餐飲

重慶吉源餐飲，四川吉布魯餐飲的子公司，坐擁200余店，覆蓋60城，員工近萬。自2011年創(chuàng)立后，以親民牛排海鮮自助餐新模式，普及西餐文化。但吉源也面臨管理瓶頸：數(shù)據(jù)不準確，效率低，傳統(tǒng)模式拖累贅，總部難統(tǒng)管百家門店，制約“吉布魯”擴展。連鎖規(guī)模擴大需求推動數(shù)字化改革，旨在提升信息精準度與管理效能，支撐品牌規(guī)模化發(fā)展。

i人事系統(tǒng)賦予吉源餐飲實時精確數(shù)據(jù)與高效考勤管理，統(tǒng)一考勤管理與統(tǒng)計自動化，極大減輕HR重復核對賬負擔，減少溝通成本。借由信息流通構建閉環(huán)管理流程，加速人力資源效能，為科學決策、員工分析與人才發(fā)展鋪墊數(shù)據(jù)基石。

在日常運營中，i人事系統(tǒng)利用歷史數(shù)據(jù)預測客流，合理規(guī)劃人力需求，應對節(jié)假日高峰、店鋪調整與工種轉換等，助力門店精細化管理，提升運營效率。

寰城季諾

大成集團旗下的中國餐飲服務板塊，由北京寰城季諾餐飲有限公司操盤運作，主理中國區(qū)品牌運營與管理事務。寰城季諾麾下轄多至10個餐飲品牌，廣泛布點全國，因此，迫切需要一套高效數(shù)據(jù)采集匯總分析機制以支持總部的精細化管理。然而，數(shù)據(jù)實時性不夠，精細化管理目標難以實現(xiàn)，挑戰(zhàn)諸多。

自2018年起，寰城季諾采用i人事系統(tǒng)應對管理難題。因其友好界面、貼合需求的功能、快速迭代及專業(yè)服務獲得青睞。i人事通過靈活排班、個性化考勤、高效審批及實時數(shù)據(jù)更新，不僅滿足即時管理，還強化了其遠程控制力，應對連鎖餐飲需高效與單店優(yōu)化的雙重挑戰(zhàn)。

i人事通過全面數(shù)據(jù)覆蓋員工周期，分析績效與業(yè)績，對比行業(yè)，即時調整策略，提升效能。寰城季諾堅信，集中精細管理是擴展規(guī)模、增店數(shù)的關鍵。i人事的組織、考勤、薪資模塊讓寰城季諾實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時互聯(lián)，六年間提升HR效率，持續(xù)獲得新功能培訓與快速響應支持，高效管理100個門店。

展望未來餐飲領域，數(shù)字化融合大勢不可擋，i人事攜手眾多餐飲伙伴并肩同行，依托精準定制化行業(yè)策略，助企業(yè)跨越管理難關，穩(wěn)固數(shù)字化防壁障，持續(xù)賦能，鑄就餐飲數(shù)字化堅城池，邁向可持續(xù)且盈利增長的未來。