【案例/餐飲】百分茶：人力資源數(shù)字系統(tǒng)上線不到兩年，僅優(yōu)化排班就節(jié)省薪資數(shù)百萬

將Logo設(shè)計(jì)成跳躍的藍(lán)色貓咪形象，贊助動(dòng)物機(jī)構(gòu)，收養(yǎng)流浪貓，讓貓?jiān)谵k公室自由來往，蘇州樂想生活即是這樣的餐飲管理企業(yè)。樂想生活旗下茶飲品牌百分茶創(chuàng)立于2017年，已在蘇州、無錫、常州、上海、福州、鎮(zhèn)江等地開設(shè)上百家門店。

這樣一家充滿愛心，注重人情味的連鎖餐飲企業(yè)，會(huì)如何推動(dòng)人力資源數(shù)字化？有著什么樣的數(shù)字化轉(zhuǎn)型理念？實(shí)踐過程如何？作為人力資源數(shù)字化案例，百分茶有著不一樣的答案。

解決三個(gè)痛點(diǎn)：以人為本注重用戶體驗(yàn)

百分茶作為連鎖餐飲品牌，面臨的人力資源管理痛點(diǎn)具有連鎖餐飲典型性：

排班依舊停留在紙面：在百分茶，門店店長負(fù)責(zé)排定當(dāng)周班次，排班表通過微信下發(fā)或在門店張貼，由于排班數(shù)據(jù)都在門店，因此，總部無法管控門店人力數(shù)據(jù)，以至于出現(xiàn)兼職員工薪資高于全職員工的現(xiàn)象。

組織架構(gòu)過于繁雜：百分茶既有直營門店，也有加盟商，總部員工、直營或加盟的門店員工、加盟商老板，1500多位人員都由釘釘管理，無法實(shí)現(xiàn)內(nèi)外人員的區(qū)分。

薪資結(jié)構(gòu)復(fù)雜：在百分茶，從兼職人員到店長，一共有7個(gè)職級(jí)，職級(jí)不同，薪資結(jié)構(gòu)不同，而門店所在的城市不同，薪資也有差異。此外，還有節(jié)假日多倍薪資、對(duì)接勞務(wù)機(jī)構(gòu)的薪資，每月數(shù)十位員工晉升引起的薪資變化等，薪資結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，HR算薪需要三四天，薪資發(fā)放也時(shí)有錯(cuò)誤，導(dǎo)致門店員工抱怨。

為了解決這三個(gè)痛點(diǎn)，百分茶開始啟動(dòng)人力資源數(shù)字化。而百分茶所屬的樂想生活是一家充滿愛心的企業(yè)，他們給流浪貓治病做手術(shù)，還與動(dòng)物救助機(jī)構(gòu)合作，為其捐獻(xiàn)貓糧。作為一家人性化的企業(yè)，在人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中，他們也堅(jiān)持以人為本，注重用戶體驗(yàn)。

“對(duì)門店來說，一個(gè)好用的系統(tǒng)，不僅UI要精美，還要可以多端登錄，多平臺(tái)同權(quán)操作，隨時(shí)隨地地不受限制地使用。而對(duì)HR來說，不僅要滿足日常功能，還要能深入定制界面，甚至能在主頁宣揚(yáng)企業(yè)文化?！睒废肷顢?shù)字化運(yùn)營負(fù)責(zé)人胡文豪表示。

基于這樣的標(biāo)準(zhǔn)，樂想生活引進(jìn)了i人事。而胡文豪認(rèn)為，他們的選擇是正確的，因?yàn)樯暇€一年多，i人事已完全融入百分茶的日常運(yùn)營，門店登陸i人事的次數(shù)平均達(dá)2000多次，員工最高登錄次數(shù)將近3000次。

基于i人事的組織架構(gòu)及員工花名冊(cè)等功能，百分茶內(nèi)外人員不能分開管理的問題迎刃而解，如今，百分茶通過i人事的組織架構(gòu)管理內(nèi)部員工，而通過釘釘對(duì)接總部及外部加盟商，實(shí)現(xiàn)了管理上的內(nèi)外有別。

i人事組織架構(gòu) 

i人事員工管理

胡文豪介紹，在算薪方面，i人事的薪資核算模塊，可以根據(jù)HR設(shè)定的字段，自動(dòng)取值計(jì)算薪資，算薪時(shí)間已從之前3—4天縮短至1天。

i人事薪資功能 

i人事電子簽約

此外，百分茶每年要為大量員工辦理入職手續(xù)，僅這個(gè)流程，傳統(tǒng)方式與數(shù)字化各自的成本是什么？胡文豪仔細(xì)地算了一筆賬：

按照年均入職500位員工的工作量計(jì)算，需要一位專職HR擬定并下發(fā)入職合同，假設(shè)HR稅前月薪是5000元，每天需用4小時(shí)處理這項(xiàng)工作，那么年度薪資則為30000元。而假設(shè)每位新員工辦理入職時(shí)，查看、簽訂紙質(zhì)勞動(dòng)合同后，快遞到總部所需時(shí)間是30分鐘，按照門店最新兼職時(shí)薪22元/小時(shí)計(jì)算，500位員工則需花費(fèi)5500元。如果是60家門店，每?jī)蓚€(gè)月向總部HR快遞一次勞動(dòng)合同，以便歸檔，產(chǎn)生的快遞費(fèi)用按照12元/次計(jì)算，則高達(dá)4320元，每年僅入職手續(xù)的辦理，就花費(fèi)39820元，而這個(gè)費(fèi)用，如果是使用i人事的電子合同簽約，足夠支撐百分茶上市。

“算明白賬”的百分茶應(yīng)用i人事電子簽約功能，實(shí)現(xiàn)了入職手續(xù)辦理的線上化：?jiǎn)T工通過釘釘填寫入職信息，i人事同步釘釘花名冊(cè)后自動(dòng)生成該員工的個(gè)人信息，入職合同也由此前快遞紙質(zhì)合同，調(diào)整為通過i人事進(jìn)行線上簽約。

“降本增效不是虛幻的概念，而是實(shí)打?qū)嵉拿靼踪~?！焙暮澜榻B，百分茶全直營店僅通過劃線排班，就年均節(jié)省工時(shí)30%，節(jié)省薪資高達(dá)數(shù)百萬元。

人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型要充滿人情味

對(duì)連鎖餐飲企業(yè)而言，人力資源管理并不僅僅是入轉(zhuǎn)調(diào)離、排班考勤、薪資核算等，還有最重要的培訓(xùn)與稽核，而它們關(guān)系著員工培養(yǎng)及員工晉升。

基于培訓(xùn)、考核數(shù)字化，百分茶已實(shí)現(xiàn)特殊技能培訓(xùn)、門店自檢流程、認(rèn)證配方、門店運(yùn)營管理、職級(jí)晉升培養(yǎng)等200多個(gè)課時(shí)的線上培訓(xùn)內(nèi)容，涵蓋了門店從前臺(tái)到后端，從一線到總部，所有的運(yùn)營課程及相應(yīng)的考核體系。

依托數(shù)字化的便捷、人性化、公正透明，也更能驅(qū)動(dòng)員工自主學(xué)習(xí)，百分茶有員工在8個(gè)月內(nèi)通過自主學(xué)習(xí)，完成了晉升五連跳。

另一方面，i人事則能完整管理員工入轉(zhuǎn)調(diào)離的全生命周期，員工每次成長及對(duì)應(yīng)的調(diào)整，在i人事中都有專屬記錄。全流程的過程管理，讓一切都有跡可循，而完整的數(shù)據(jù)支撐，也能更好地減少勞資矛盾，并留住人才。

經(jīng)由這些實(shí)際的應(yīng)用案例，百分茶也意識(shí)到，數(shù)字化轉(zhuǎn)型不能只關(guān)注系統(tǒng)功能，而忽視最終使用者的感受，因?yàn)椤叭肆Y源數(shù)字化轉(zhuǎn)型一定是溫暖的，需要的不僅是先進(jìn)且穩(wěn)定的系統(tǒng)，還需要人情味的落地，只有完美落地的時(shí)刻，才是數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功的時(shí)刻。”胡文豪說。

i人事智搭云

胡文豪介紹，接下來，百分茶將進(jìn)入二期規(guī)劃，開啟人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型下半場(chǎng)，基于i人事的智搭云解決門店績(jī)效計(jì)算、發(fā)放的難題。

百分茶介紹

成立時(shí)間：2017年

企業(yè)總部：江蘇蘇州

主營業(yè)務(wù)：新式茶飲

企業(yè)規(guī)模：上百家門店